De AEG TP9SK821B is een compacte inbouw combi-stoomoven uit de Series 9000 van AEG. Met een hoogte van 45,5 cm past hij in een nis voor compacte apparaten, en met 45 liter inhoud is hij bedoeld voor wie in een kleinere ruimte toch uitgebreid wil bakken, grillen en met stoom wil koken. De oven is zwart en heeft een onderscharnierende deur.
Hetelucht en stoom gecombineerd. Naast hetelucht, boven- en onderwarmte en een grillfunctie van 1900 W voeg je stoom toe aan het bakproces. Stoom houdt vlees en brood vochtiger en geeft brood een knapperige korst. Volgens de winkeltitels ondersteunt de oven ook sous vide, een methode waarbij je vacuüm verpakt voedsel op lage, constante temperatuur gaart. Het temperatuurbereik loopt van 30 tot 230 °C, en er is een ontdooifunctie.
172 automatische programma's en wifi. Je bedient de oven via een touchbediening met LCD-display of via wifi. De automatische programma's stellen zelf temperatuur en functie in voor een gerecht, wat handig is als je minder ervaring hebt met stoomkoken.
Reiniging en veiligheid. De oven reinigt met hydrolyse: stoom weekt vuil los, zodat je het daarna makkelijk wegveegt. Een kinderslot en automatische uitschakeling zorgen voor extra veiligheid.
Energie. De oven heeft energieklasse A+ en verbruikt 0,89 kWh per cyclus met conventionele verwarming en 0,59 kWh met hetelucht. Het aansluitvermogen is 3000 W.