Deze AEG oven met een inhoud van 72 liter is geschikt voor wie serieus met koken bezig is en een oven wil die alles aankan. Je kunt er niet alleen pizza’s in bakken, maar ook brood, vlees en zoetigheden. Met een maximale temperatuur van 340 °C en een grillvermogen van 2300 watt bereik je een restaurantkwaliteit in je eigen keuken, of je nu een pizza maakt of een stoofschotel bereidt. De oven heeft een geavanceerd EXCite Touch Display met stapsgewijze begeleiding, zodat je precies weet wanneer je deeg moet maken, de oven moet voorverwarmen of de pizza eruit moet halen. Dat maakt het zelfs voor beginners makkelijk om perfecte resultaten te krijgen.
De oven heeft een ingebouwde PizzaExpert-functie die pizza’s in slechts 2,5 minuut bakt op de juiste temperatuur. De gietijzeren bakplaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een krokante bodem, terwijl de geperforeerde pizzaschep voorkomt dat je pizza’s plakken. Daarnaast kun je gebruikmaken van de Pyrolysereiniging, een zelfreinigende functie die vet en voedselresten bij hoge temperatuur omzet in as die je gemakkelijk wegveegt.
Voor wie graag experimenteert met recepten is er een app met aanwijzingen voor het maken van authentiek Italiaans deeg en saus. De oven heeft verder standaardfuncties zoals ontdooien, grillen en een warmhoudfunctie. Met een energieklasse A++ verbruikt hij minder stroom dan veel oudere modellen, terwijl de telescopische rails het in- en uitladen van pannen eenvoudig maken.