Deze Paderno Gastronorm Bak 1/3 is een roestvrijstalen bak met een inhoud van 5,7 liter, speciaal ontworpen voor gebruik in professionele keukens of thuis als je vaak grote hoeveelheden eten bereidt, bewaart of vervoert. De rechthoekige vorm met een diepte van 15 cm maakt het makkelijk om gerechten te serveren, te bewaren of te vervoeren. Denk aan ovenschotels, soepen, salades of andere grote porties die je warm of gekoeld wilt houden.
De bak is gemaakt van roestvrij staal en heeft een anti-aanbaklaag, waardoor je eten minder snel aanbrandt en schoonmaken eenvoudiger wordt. Er zit geen deksel bij, dus je kunt de bak direct in de oven zetten of als serveerschaal gebruiken. Let op dat de bak niet magnetronbestendig is, maar wel veilig in de vaatwasser gaat, waardoor je tijd bespaart na het koken.
De afmetingen (32,5 cm bij 18 cm) passen in veel ovens en koelboxen, en de gastronormstandaard maakt de bak universeel bruikbaar: hij is compatibel met andere gastronormbakken, wat handig is als je in een professionele setting werkt of meerdere bakken tegelijk gebruikt.