Deze Paderno Gastronorm Bak 1/9 is een rechthoekige bak van roestvrij staal in zilveren uitvoering. Je gebruikt hem om gerechten in de oven te bereiden, warm te houden, te bewaren en te vervoeren. Denk aan ovenschotels zoals lasagne, gebraden vlees of geroosterde groenten. De bak is niet magnetronbestendig en ook niet geschikt voor de vriezer, maar je kunt hem wel veilig in de vaatwasser zetten.
De afmetingen zijn 17,6 cm lang, 11 cm breed en 10 cm diep, wat overeenkomt met een inhoud van 1 liter. Dat is groot genoeg voor een portie voor meerdere personen, maar niet zo groot dat hij veel ruimte inneemt in je keuken of koelkast. Omdat het materiaal RVS is, is de bak roestbestendig en gaat hij lang mee. De bak heeft een anti-aanbaklaag, waardoor je gerechten makkelijker loskomen en je minder hoeft schoon te maken.
Gastronormbakken zoals deze zijn gestandaardiseerd, zodat ze in professionele keukens passen en je ze eventueel kunt combineren met andere gastronorm accessoires. Let op: de bak wordt zonder deksel geleverd, dus als je hem wilt gebruiken om eten warm te houden, zul je zelf een deksel moeten gebruiken.