De De'Longhi Rivelia EXAM440.35.B is een volautomatische espressomachine in Onyx Black. Een volautomaat maalt de bonen vers, zet de koffie en voert het koffiedik zelf af. Je kiest je drankje en de machine doet de rest. Hij past bij thuisgebruikers die graag met verschillende koffiebonen variëren en hun melk zelf opschuimen.
Wisselen tussen bonen. Het opvallendste kenmerk is het Bean Switch System. Je krijgt twee verwisselbare bonenreservoirs van 250 gram, dus je klikt eenvoudig een andere bonensoort in de machine. Denk aan een sterke espresso 's ochtends en decafé 's avonds. De Bean Adapt Technologie stemt de maalgraad, de koffiedosering en de infusietemperatuur (de temperatuur van het water waarmee de koffie wordt gezet) af op de bonen die je kiest. Wil je toch gemalen koffie gebruiken, dan kan dat ook.
Bediening en drankjes. Je bedient de machine via een 3,5 inch full-touch kleurenscherm met animaties. Met één druk zet je onder meer espresso, café lungo, cappuccino, caffè latte, latte macchiato en espresso macchiato. Waterhoeveelheid en temperatuur stel je zelf in. De pomp levert 19 bar druk, de kracht waarmee het water door de gemalen koffie wordt geperst. De machine zet één kopje per keer.
Melk en dagelijks gebruik. Melk schuim je op met een handmatig stoompijpje, een melkbeker zit er niet bij. Zo bepaal je zelf hoe dik en warm het schuim wordt. Het afneembare waterreservoir van 1,4 liter heeft een niveau-indicator en een waterfilter. Verder zijn er een kopjeswarmer, een heetwaterfunctie, automatisch uitschakelen, een antislipbodem en opbergruimte voor het snoer.