De Gaggia Anima is een volautomatische koffiemachine die zowel espresso als grote koffievarianten zoals latte macchiato en cappuccino maakt. Je hoeft zelf geen koffie te malen of melk op te schuimen – de machine doet dat allemaal voor je. Je vult gewoon de bonenreservoir, selecteert een drank en drukt op een knop.
De machine heeft 100% keramische molens die de koffie fijn of grof malen, afhankelijk van wat jij lekker vindt. Met de Optiaroma-functie kies je zelf hoeveel gemalen koffie in elke kop gaat, waardoor je de smaakintensiteit kunt aanpassen. Dankzij de pre-infusion krijgt je espresso extra lichaam en smaak, doordat de machine de bonen eerst even laat zwellen voordat de koffie erdoor stroomt.
Het waterreservoir van 1,8 liter is afneembaar en makkelijk bij te vullen. De klassieke pannarello helpt je om melk op te schuimen voor romige cappuccino’s of heet water te tappen voor thee. De machine herinnert zich je favoriete drank via de memofunctie en waarschuwt wanneer je moet ontkalken. De zetunit is verwijderbaar, zodat je hem onder de kraan kunt afspoelen voor een grondige reiniging.
Je kunt ook voorgemalen koffie gebruiken als je geen bonen bij de hand hebt. Het display geeft aan wanneer het waterniveau laag is en de machine schakelt automatisch uit na gebruik. Handig als je de machine even niet gebruikt, maar geen zin hebt om ’m handmatig uit te zetten.