De Gaggia Cadorna Plus is een volautomatische koffiemachine die je met één druk op de knop een grote variatie aan koffiespecialiteiten serveert, van ristretto tot café lungo. De machine is vooral geschikt voor thuisgebruikers die snel en eenvoudig een zelfgemaakte espresso of latte willen zetten zonder handmatig te hoeven malen of melk op te schuimen. De keramische maalschijven zorgen voor een consistente maling en een optimale smaak, terwijl je met de instelbare maalgraad en watervolume je eigen koffieprofiel kunt aanpassen.
Een opvallende eigenschap is de uitschuifbare espresso tray. Ingeschoven biedt deze ruimte voor hoge kopjes of glazen, uitgeschoven voorkomt het spatten bij espressokopjes en houdt de crema mooi gevormd. De machine heeft ook een voor-perculatie functie, die een kleine pauze tussen het toevoegen van heet water en het zetten van de koffie introduceert. Dit zorgt voor een intensere body en smaak in elke kop.
De Cadorna Plus heeft een fullcolour display voor eenvoudige bediening en biedt de mogelijkheid om vijf verschillende aroma’s te selecteren via de Optiaroma functie. Je kunt ook tot vier persoonlijke koffieprofielen opslaan. De machine heeft een waterfilter, een afneembaar waterreservoir van 1,5 liter en een bonenreservoir van 300 gram. Onderhoud is eenvoudig dankzij de uitneembare zetgroep die je wekelijks kunt schoonmaken.