Deze espressomachine Estessa van Graef combineert alle specialistische expertise van Graef in een meesterlijk apparaat voor espressoprofessionals en -liefhebbers. De machine combineert de nieuwste technologieën met een breed scala aan instelmogelijkheden. Voor een uitzonderlijk koffiemoment in je dagelijks leven.
Snel bedrijfsklaar
De machine is voorzien van twee thermoblokken, één voor de bereiding van espresso en één voor stomen. Dit maakt het mogelijk om gelijktijdig espresso en melkschuim te maken. Ook zorgt deze ‘duo-thermoblock-technologie’ dat de machine snel bedrijfsklaar èn energiezuinig is.
Breed scala aan instelmogelijkheden, voor pro’s en starters
Alle belangrijke parameters voor espressobereiding stel je eenvoudig in met één druk op de knop op het display. Zo kun je met de PID-regeling de brouwtemperaturen in stappen van +/- 1°C instellen. Of kun je 4 voorzetprogramma's (pre-infusie) en 7 stoomprogramma's (droge of natte stoom) selecteren. En meer.. Zo bereid jij espresso die optimaal is afgestemd op jouw smaak en je favoriete koffiebonen. En ben je een startende barista? Geen probleem, je kiest immers zelf hoever je wilt gaan en kunt zo groeien met je machine.
Overige eigenschappen:
- Fluisterstil (espressopomp max. 16 bar; stoompomp max. 6 bar)
- Manometer voor controle van de zetdruk
- Handmatige extractie via de handhendel
- Professionele 360° ‘No Burn’ stoompijp: melk brandt niet vast aan de stoompijp
- Heetwater pijpje is 360° draaibaar
- Espressotimer en barista-lampje
- Afneembaar waterreservoir (2,5 liter) met waterfilter en waterpeilindicator
- Passief verwarmde kopjeshouder
- Rvs lekreservoir, uitneembaar voor eenvoudige reiniging
- Instelbare drukprofielen voor de gehele extractietijd of in 4 extractiefasen
- Drie instelbare gebruikersprofielen elk voor bereiding met de handhendel of de knoppen voor 1/2 kopjes
- Nauwkeurige volumemeting met vrij programmeerbare kopjeshoeveelheid voor 1/2 kopjes
- Twee 58 mm zeefdragers (1 en 2 uitlopen) met espressofilters voor 1/2 kopjes
- Zeefdrager compatibel met E61 precisiezetfilters (vst / ims, tot 20g) voor maximale flexibiliteit
- Praktisch ontkalkingsprogramma met herinneringsfunctie; en puck drainage