De Saeco Xelsis Deluxe SM8785/00 is een volautomatische espressomachine voor thuis, bedoeld voor huishoudens waarin meerdere mensen elk hun eigen koffie willen. Volautomatisch betekent dat de machine zelf de bonen maalt, de koffie zet en de melk opschuimt. Je kunt ook gemalen koffie gebruiken, bijvoorbeeld voor een kop cafeïnevrij tussendoor.
De machine biedt 22 soorten warme dranken, van ristretto en espresso tot cappuccino, caffè latte en latte macchiato. Melkdranken maakt hij automatisch met een melkreservoir, dus je hoeft niet zelf op te schuimen. Je zet twee kopjes tegelijk, ook twee cappuccino's in één keer. Heet water voor thee komt ook uit de machine.
Personaliseren staat centraal. Je maakt tot 8 gebruikersprofielen aan, zodat iedereen in huis zijn eigen instellingen opslaat. Met CoffeeEqualizer Touch+ pas je tot 7 instellingen aan, zoals sterkte, maalgraad, watervolume en temperatuur. Dat regel je via het 5-inch kleurenaanraakscherm of via de mobiele app. De functie BeanMaestro past de zetinstellingen automatisch aan de bonen aan voor smaak en aroma.
Het afneembare waterreservoir van 1,7 liter vul je makkelijk bij en het bonenreservoir heeft een inhoud van 450 gram. Het meegeleverde AquaClean-filter zuivert het water, wat volgens de fabrikant de smaak verbetert en de levensduur van de machine verlengt. Verder heeft de machine een pompdruk van 15 bar, een waterniveau-indicator, automatische uitschakeling en een antislipbodem. Een kopjesverwarmer ontbreekt.
In de doos zitten een melkreservoir, AquaClean-filter, maatschepje, teststrip voor waterhardheid, tube met smeermiddel en een melkslang.