De Sage SES878BSS The Barista Pro in geborsteld roestvrij staal is een volautomatische espressomachine met ingebouwde maalfunctie voor koffie van baristakwaliteit thuis. De machine gebruikt een ThermoJet-verwarmingssysteem dat binnen drie seconden de optimale extractietemperatuur bereikt, waardoor je direct van bonen naar espresso kunt zonder wachttijd. Het LCD-scherm met animaties toont realtime de voortgang van malen en extractie en geeft precieze informatie voor het perfecte kopje.
De geïntegreerde koffiemolen heeft geavanceerde conische maalschijven met 30 instelbare maalgraden en automatische dosering. Je stelt de hoeveelheid koffie in tussen 19 en 22 gram voor een consistente, volle smaak. Het portafilter meet 54 mm en is geschikt voor zowel enkele als dubbele doses espresso. De digitale temperatuurregeling (PID) zorgt voor een stabiele watertemperatuur binnen 2 graden Celsius, terwijl de pre-infusie bij lage druk de smaken gelijkmatig extraheert.
Voor melkdranken beschikt de machine over een krachtig stoompijpje waarmee je handmatig microschuim kunt maken voor latte art of andere texturen. De machine wordt geleverd met een roestvrijstalen melkkan van 480 ml, een tamper, een doseringstool, filterbakjes, een waterfilter en een reinigingsset. Het waterreservoir heeft een inhoud van 2 liter en de bonencontainer kan 250 gram koffiebonen bevatten.
De afmetingen zijn 35,4 x 41 x 40,6 cm (BxDxH) en de machine werkt op 220-240 volt met een vermogen van 1650 watt. De constructie bestaat uit geborsteld roestvrij staal en een BPA-vrij waterreservoir. Sage biedt een garantie van twee jaar op reparatie, vervanging of terugbetaling.