De Sage the Barista Pro Black Truffle haalt het beste uit je koffiebonen. Met het ThermoJet®-verwarmingssysteem ben je in 3 seconden klaar om te beginnen. De intuïtieve interface helpt je om thuis baristakwaliteit te bereiken. De ingebouwde molen levert precies de juiste hoeveelheid gemalen koffie voor een volle smaak.
Het LCD-scherm toont animaties die de voortgang van de maling en extractie weergeven. Zo weet je precies wat er gebeurt en kun je steeds een perfect kopje koffie zetten. De molen heeft geïntegreerde kegelvormige maalelementen en een verstelbare maalgraad en dosering. Met een dosering van 19-22 gram krijg je een uitgebalanceerde espresso.
De digitale temperatuurregeling (PID) zorgt voor optimale extractie. Bij pre-infusie bij lage druk wordt de druk geleidelijk verhoogd, waardoor alle smaken evenwichtig tot hun recht komen. Met het krachtige stoompijpje kun je handmatig melk textureren tot microschuim voor een perfecte latte art.