De WEH1600 van Bartscher is een waterontharder speciaal gemaakt voor commerciële vaatwassers. Hij voorkomt kalkaanslag en zorgt ervoor dat je vaatgoed schoner uit de machine komt, omdat kalkafzetting op borden en glazen wordt tegengegaan. Zacht water betekent ook dat je minder reinigingsmiddel nodig hebt, wat op den duur kosten bespaart.
Deze ontharder is geschikt voor één apparaat en werkt bij een bedrijfsdruk van 3 tot 6 bar. Je kunt de regeneratie instellen op basis van tijd, de dosering van pekel regelen en kiezen voor tijdgestuurde regeneratie. Dat laatste betekent dat de ontharder zelf op vaste momenten een regeneratiecyclus start. De regeneratieduur is 95 minuten met een zoutverbruik van ongeveer 0,96 kg per cyclus. De pekelvoorraad in de tank bedraagt 10 kg.
De capaciteit van de WEH1600 is 1.600 liter per dag bij een waterhardheid van 10° dH (Duitse hardheid). De watertoevoertemperatuur mag variëren van 5 °C tot 35 °C, wat handig is als je in een ruimte werkt waar de temperatuur wisselt. De aansluiting is standaard ¾ inch.