Bakset met omgekeerde taartvorm 30 cm Zenker Black Metallic bevat alles wat je nodig hebt voor het maken van omkeerbare taarten. De set bestaat uit een omgekeerde taartvorm van 30 cm met Teflon anti-aanbaklaag, twee roestvrijstalen mengkommen (25 cm en 20,5 cm), een kunststof maatbeker van 1 liter met maatverdeling en een siliconen spatel van 25 cm.
De vorm is speciaal ontworpen voor het bakken van fruittaarten op een bodem van banketbakkersroom en biscuit, maar ook hartige taarten zoals quiches op bladerdeeg zijn mogelijk. De anti-aanbaklaag zorgt voor een gemakkelijke lossing na het bakken. De vorm is hittebestendig tot 230°C en wordt met de hand gewassen. De spatel en maatbeker zijn hittebestendig tot respectievelijk 70°C en de maatbeker kan in de vaatwasser.
De set wordt gemaakt in Duitsland en heeft een 5 jaar garantie. Bij gebruik wordt aangeraden niet in de vorm te snijden om de eigenschappen van de anti-aanbaklaag te behouden.