De Emile Henry Broodbakbol Le Pain E-box – Grand Cru in maat Ø285 mm is een vuurvaste bakvorm speciaal ontworpen voor het zelf bakken van brood thuis. Het model combineert traditionele baktechnieken met modern gemak: het Flame® keramiek – vuurvast en hittebestendig – neemt tijdens het bakken vocht op en geeft zo een perfect knapperige korst aan je brood.
De klokvormige deksel werkt als een koepel en houdt de luchtvochtigheid constant tijdens het bakproces. Hierdoor rijst het brood gelijkmatig en blijft het binnenin luchtig. De vorm en het materiaal bootsen de werking van een professionele broodoven na, maar dan op schaal van je eigen keukenoven. De E-box-uitvoering komt met een stevige verpakking voor veilig transport.