Deze bakplaat van GEM is ideaal voor koekjes, gebak of andere lekkernijen. Het koolstofstaal met een diamant-gestructureerd oppervlak zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling tijdens het bakken. De antiaanbaklaag maakt het eenvoudig om je gebak van de plaat te halen zonder dat er iets aan blijft plakken. Zo voorkom je aangebakken restjes en bespaar je tijd op de reiniging.
De afmetingen van de plaat zijn 38,00 cm bij 28,50 cm bij 2,00 cm. Het materiaal is carbonstaal en handwas wordt aangeraden. De plaat is geschikt voor gebruik in de oven.