De Lurch FlexiForm Poleister is een kunststof gereedschap ontworpen om fondant en marsepein glad te strijken. Deze poleister heeft een flexibele kop die zich aanpast aan onregelmatige oppervlakken, waardoor je een egale afwerking krijgt zonder krassen of oneffenheden. Het rode model is specifiek bedoeld voor het gladmaken van cake-decoraties en andere zoetwaren.
Het gereedschap is eenvoudig te hanteren en kan zowel voor professioneel als thuisgebruik worden ingezet. De kunststof constructie zorgt voor duurzaamheid zonder dat het te zwaar wordt. Ideaal voor banketbakkers die precisie en een strakke look willen bij het decoreren van taarten en gebak.