Deze bakvorm van MasterClass is speciaal ontworpen voor het bakken van macarons of gevulde taartjes. Hij heeft 24 gaten, elk met een afmeting van ongeveer 4,5 x 0,5 cm, en een formaat van 35 x 27 cm.
De vorm is gemaakt van 1 mm dik koolstofstaal en voorzien van een Quantum II anti-aanbaklaag. Dit maakt de bakvorm sterk, duurzaam en bestand tegen temperaturen tot 220 °C zonder te kromtrekken of te roesten. De anti-aanbaklaag bevat geen bisfenol A (BPA), perfluoroctaanzuur (PFOA) of polytetrafluorethyleen (PTFE), waardoor hij veilig is voor gebruik in huis en voor het milieu.
De bakvorm is zowel koelkast- als vriezerbestendig. Je kunt hem dus gebruiken om gebakken macarons of taartjes direct af te koelen. Daarnaast is hij vaatwasmachinebestendig, wat het schoonmaken eenvoudiger maakt.