De Patisse Broodvorm Blauwstaal 20cm is een blauwstalen bakvorm speciaal ontworpen voor het bakken van brood. Blauwstaal zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je brood een knapperige korst en een luchtige binnenkant krijgt.
Voordat je de vorm voor het eerst gebruikt, moet je deze inbranden. Vet de vorm in met een plantaardige olie zoals zonnebloemolie of arachideolie en zet hem 30 minuten omgekeerd in een voorverwarmde oven van 225°C. Haal de vorm eruit, veeg overtollige olie weg met keukenpapier en je bent klaar om te bakken. Gebruik altijd bakpapier in de vorm voor makkelijker schoonmaken.
Na gebruik reinig je de vorm met lauwwarm water. Voor hardnekkige vlekken kun je een druppel afwasmiddel in het water doen, maar spoel de vorm daarna goed af. Droog de vorm door hem kort terug te zetten in een afkoelende oven. Never gebruik een scherp voorwerp in de vorm. Vet de vorm na elk gebruik licht in met bakspray.
De vorm is niet geschikt voor de vaatwasser en bevat geen PFAS. De dikte van het materiaal is 0,50 mm en de maximale gebruikstemperatuur bedraagt 300°C. De afmetingen zijn 20 cm (lengte) x 11 cm (breedte) x 9 cm (hoogte).