Deze Patisse brownievorm van staal met een koperen afwerking is een robuuste taartvorm speciaal voor het bakken van brownie, cake of andere compacte gebakken. De binnenkant is bekleed met een gladde, antiaanbaklaag, zodat je de brownie makkelijk uit de vorm haalt zonder dat er stukjes blijven zitten. De afmetingen van 28 bij 18 cm maken hem geschikt voor grote porties of een standaard bakplaat.
De vorm is gemaakt van metaal en heeft een koperkleurige buitenkant, wat zorgt voor een klassieke uitstraling op je aanrecht of in de oven. Let op: deze vorm is alleen ovenbestendig en niet geschikt voor de magnetron of vaatwasser. Verwijder het gebak voor het schoonmaken met warm water en een zachte spons om de antiaanbaklaag te behouden. De vorm weegt 0,41 kg en is licht genoeg om gemakkelijk te hanteren, zelfs als hij heet is uit de oven.