Deze set van Zenker bestaat uit een verstelbare rechthoekige taartvorm en een 30 cm lang banketmes met gekarteld lemmet. De bakvorm is van roestvrij staal en biedt instelbare afmetingen: lengte van 27,5 tot 52 cm en breedte van 18,5 tot 34 cm, bij een hoogte van 5 cm.
Het banketmes heeft eveneens een roestvrijstalen lemmet en een kunststof handvat. Hiermee kun je taart, cake of gebak in precieze plakken snijden. Beide onderdelen zijn vaatwasserbestendig en geschikt voor het maken van bijvoorbeeld cheesecakes of tiramisus.