Deze set bestaat uit twee bakgereedschappen van Zenker: een professioneel mes van 30 cm en een verstelbare taartensnijring met diameters van 26 en 28 cm. Het mes is gemaakt van kunststof en roestvrij staal, de taartensnijring volledig van roestvrij staal.
Met deze set snijd je taarten moeiteloos in perfect gelijke cirkels, ideaal voor cake designs en meerlaagse taarten. Je kunt de taart horizontaal doorsnijden om lagen te maken en ruimtes tussen de lagen opvullen met room, ganache of jam. Beide gereedschappen zijn vaatwasmachinebestendig.