De Kamado Joe Big Blocks houtskool is premium houtskool in een zak van 9 kg, speciaal bedoeld voor Kamado-stijl barbecues en andere houtskoolgrills. De extra grote brokken hardhout (tot wel 10 cm) zijn afkomstig uit Argentinië en bestaan onder meer uit Guayacan en wit quebracho.
Door het unieke formaat brandt deze houtskool efficiënt met een optimale luchtstroom, wat zorgt voor een stabiele en makkelijk te regelen temperatuur. Ideaal voor zowel snelle, hete grillsessies als langzame bereidingen zoals low & slow. De brandduur loopt op tot 18 uur, waardoor je lange sessies zonder bijvullen kunt doen.
De grote brokken voorkomen verstikking in de grill en zijn herbruikbaar: na het doven kun je overgebleven kolen tot drie keer opnieuw gebruiken. Let op de afmeting bij zeer kleine barbecues, want de brokken zijn groot en passen niet in elk apparaat.