De Kamado Joe® halve maan hitteschilden – set van 2 – zijn hittewerende keramische platen speciaal ontworpen voor gebruik in kamado barbecues zoals de Classic Joe® en Big Joe® series. Ze blokkeren de directe hitte van de houtskool en zorgen zo voor een gelijkmatige warmteverdeling in je BBQ.
Met deze set creëer je gemakkelijk verschillende hittezones, ideaal voor indirect grillen, roken of slow cooking. Het keramische materiaal houdt warmte lang vast en verdeelt deze gelijkmatig, wat resulteert in sappiger vlees en perfect gegaarde gerechten zonder dat het voedsel direct in contact komt met de vlammen.
Het halve maan ontwerp maakt combinatie mogelijk met het Divide & Conquer Flexible Cooking System van Kamado Joe®, waardoor je meerdere kookzones tegelijk kunt gebruiken. De set is verkrijgbaar in twee maten: één voor 46 cm kamado’s (Classic-serie) en één voor 61 cm kamado’s (Big Joe-serie).