De Kamado Joe Sear Plate is een accessoire voor de Kamado Joe barbecue dat zorgt voor perfecte grillstrepen op vlees zoals steaks en hamburgers. Dit ronde onderdeel wordt gebruikt om gerechten op hoge temperatuur dicht te schroeien, waardoor je een krachtige en gelijkmatige seargratinering krijgt.
Het zware gietijzeren materiaal neemt warmte snel op en houdt deze lang vast, ideaal voor een gelijkmatige bereiding. De plaat heeft een anti-aanbaklaag om plakken te voorkomen, en de verhoogde richels zorgen voor de kenmerkende grillstrepen. De diameter bedraagt 34 cm en de Sear Plate is geschikt voor de Kamado Joe Classic (modellen 1, 2 en 3) en de Joe Junior.