Dit is een stevige polycarbonaat GN 1/2 bak in zwart met een inhoud van 5,9 liter, bedoeld voor het professioneel bewaren, vervoeren en presenteren van gerechten. De afmetingen zijn 32,5 x 26,5 x 10 cm en de bak is rechthoekig van vorm. Het formaat GN 1/2 maakt hem geschikt voor veel gebruikte horecasystemen, zoals chafing dishes, stoomkokers, bain-maries en voedselwarmers.
Het materiaal, polycarbonaat, is schokbestendig en blijft vormvast bij dagelijks intensief gebruik. De afgeronde hoeken maken stapelen eenvoudig en de bak is zowel magnetronbestendig als vaatwasserbestendig, waardoor schoonmaken snel en hygiënisch gaat. De bak is niet ovenbestendig. Hij wordt los verkocht, zonder deksel, en is geschikt voor opslag en transport van zowel koude als warme gerechten.
De fabrieksgarantie bedraagt twee jaar, mits het product volgens de voorschriften wordt gebruikt en onderhouden. Normale slijtage, verkeerd gebruik of onjuiste reiniging vallen buiten de garantie.