Deze APS Gastronormbak (GN 1/6) is een stevige, transparante bewaarbak bedoeld voor professionele keukens zoals horeca, grootkeukens of bedrijfskantines waar efficiëntie en hygiëne belangrijk zijn. De bak is vervaardigd uit slagvast polypropyleen, wat hem bestand maakt tegen dagelijks intensief gebruik en stoten. Door het transparante materiaal zie je direct de inhoud en het vulniveau, zodat je snel kunt zien wat erin zit of wanneer je moet bijvullen.
Praktisch voor mise en place – de Franse term voor voorbereiding en ordening in de keuken – helpt deze bak bij het netjes portioneren en tijdelijk opslaan van ingrediënten of gerechten. De duidelijke maataanduiding op de bak zelf zorgt ervoor dat je precies weet hoeveel ruimte je hebt, wat handig is bij het afmeten of indelen van voorraad. De bak is magnetronbestendig, zodat je gerechten snel kunt opwarmen zonder ze over te hoeven doen, en vaatwasserbestendig voor eenvoudige reiniging.
Met een inhoud van 1,5 liter en afmetingen van 17,6 x 16,2 x 10 cm is deze GN-bak geschikt voor kleine tot middelgrote hoeveelheden en kan hij makkelijk op werkbladen of in koel- en vriesvakken worden geplaatst. De bak is niet ovenbestendig en wordt zonder deksel geleverd, maar is wel voorzien van een fabrieksgarantie van twee jaar.