Deze APS Gastronormbak GN 1/9 (1,0 liter) is een praktische RVS bak voor wie in een professionele keuken, catering, buffet of service werkt. Hij is gemaakt van roestvrij staal en daardoor hygiënisch, smaakneutraal en makkelijk schoon te houden. Omdat hij vaatwasserbestendig is, kun je hem zonder problemen in de machine stoppen, wat het onderhoud vereenvoudigt.
Het formaat GN 1/9 meet 175 x 105 mm en is 100 mm hoog. Dat is compact genoeg om kleine porties toppings, sauzen, garnituren of voorbereide ingrediënten overzichtelijk te bewaren of klaar te zetten. Stapelbaar is de bak niet, maar door het stevige RVS materiaal en de breukvaste constructie kun je hem wel veilig stapelen met andere GN bakken van hetzelfde formaat. Hij is ovenbestendig, dus je kunt hem ook gebruiken om gerechten kort te verwarmen of warm te houden.
Deze bak is dus vooral handig als je veel kleine porties moet organiseren of serveren. Hij is robuust genoeg voor dagelijks gebruik in een drukke omgeving, maar niet geschikt als je grote hoeveelheden of zware ingrediënten moet bewaren. De fabrieksgarantie van 2 jaar dekt fabricagefouten, maar niet normale slijtage of verkeerd gebruik.