De Hendi 226407 is een handmatige pastamachine van roestvrij staal, speciaal ontworpen voor het zelf maken van verse pasta. De machine heeft een maximale deegbreedte van 140 mm en wordt bediend met een zwengel. Tafelbevestiging gebeurt met een klem, zodat de machine stevig blijft staan tijdens het gebruik.
Je kunt de pastadikte instellen tussen de 0,2 en 2,2 mm met behulp van een draaiknop. De machine is uitgerust met een dubbele snijder, waardoor je twee soorten pasta tegelijk kunt maken: tagliatelle (2 mm breed) en fettuccine (6,5 mm breed).
Let op: deze machine is niet geschikt voor de vaatwasser. De afmetingen zijn 180x130x205 mm (lxbxh) en het gewicht bedraagt 2,9 kg. Bij de machine wordt een Nederlandstalige handleiding meegeleverd.