De HENDI Gastronorm bak GN 1/9 is een luchtdichte, transparante opslagbak voor voedsel. Met een inhoud van 0,9 liter en afmetingen van 176x108x100 mm (lxbxh) biedt deze bak ruimte voor ingrediënten en gerechten in de professionele keuken of thuis.
De bak is gemaakt van polypropyleen (PP), een smaak- en reukvrij materiaal dat bestand is tegen temperaturen van -40°C tot 80°C. Hierdoor kun je de bak zowel in de vriezer als in de koelkast gebruiken, en zelfs in de vaatwasser reinigen.
Het luchtdichte afsluitsysteem helpt om voedsel langer vers te houden door oxidatie en uitdroging te voorkomen. Een geïntegreerd HACCP-label maakt het makkelijk om bereiding- en opslagtijden bij te houden, en de bak is beschrijfbaar met uitwisbare stiften voor extra overzicht.
De bak is stapelbaar, wat ruimte bespaart in je keuken.
Deksels en clips zijn apart verkrijgbaar in verschillende kleuren (groen, geel, blauw, rood of paars) om aan HACCP-normen te voldoen.