De HENDI Gastronorm container GN 1/2 is een transparante opslagbox van 6,5 liter met afmetingen van 325 x 265 x 100 mm. Het is gebaseerd op de Gastronorm (GN) standaard, waardoor het past in veel professionele keukenopstellingen.
Deze container is luchtdicht afsluitbaar, wat ervoor zorgt dat voedsel langer vers blijft door lucht en vocht buiten te houden. Het materiaal is smaak- en geurneutraal, zodat je geen last hebt van doorgeefsmaken tussen verschillende ingrediënten. Bovendien kan de deksel beschreven worden met uitwisbare stiften (niet meegeleverd), ideaal voor het noteren van inhoud of houdbaarheidsdata.
Temperatuurbestendig tussen -40°C en 80°C, waardoor je de container zowel in de vriezer als in de koelkast kunt gebruiken. Het polypropyleen is bovendien vaatwasmachinebestendig, wat reinigen eenvoudig maakt. Het ontwerp is stapelbaar, zodat je ruimte bespaart in je keukenkastjes of koelbox.
Voor professioneel gebruik is er een geïntegreerd HACCP-label op de zijkant, zodat je bereidings- en opslagtijden gemakkelijk kunt bijhouden. De deksel en bijbehorende clips zijn apart verkrijgbaar in verschillende kleuren (groen, geel, blauw, rood of paars) om aan HACCP-normen te voldoen.