De HENDI Gastronormbak GN 1/1 geperforeerd is een roestvaststalen container van 2,5 liter in het standaard GN 1/1 formaat (530 x 325 mm). De bak heeft een geperforeerde bodem en zijkanten (bij modellen boven 100 mm hoogte) voor sneller uitlekken van vocht, ideaal voor gestoomde of gekookte gerechten.
Het materiaal is roestvast staal 18/10, wat zorgt voor corrosiebestendigheid en eenvoudige reiniging. De gladde randen en vaatwasmachinebestendigheid maken hygiënisch gebruik mogelijk. De bak is stapelbaar en geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, bain-marie-systemen en chafing dishes.