HENDI geperforeerde vleesmolenplaat met gatdiameter van 2 mm voor zeer fijne maling. Maakt vlees, vis, groenten of andere ingrediënten superfijn en gelijkmatig, ideaal voor paté, smeuïg gehakt, tartaar, homogene worstvullingen of sauzen op basis van vlees.
De plaat is gemaakt van roestvast staal, corrosiebestendig en hygiënisch. De gladde afwerking voorkomt aanhechting en maakt reinigen eenvoudig. De constructie is robuust en vaatwasmachinebestendig, wat zorgt voor langdurig gebruik en snelle schoonmaak.
Compatibel met HENDI vleesmolens 210819 en 210789. Makkelijk te plaatsen en te wisselen, zodat je snel kunt schakelen tussen verschillende malingen. Tip: gebruik koele ingrediënten voor het beste resultaat en behoud van structuur.