De Hendi GN 1/2 bewaarbak is een transparante container van 12,50 liter met deksel, bedoeld voor overzichtelijke en hygiënische voedselopslag in professionele keukens. Je bewaart er grotere hoeveelheden in luchtdicht en lekbestendig, waardoor inhoud vers blijft en morsen wordt voorkomen. De bak is geschikt voor invriezen, koelen én warme opslag, met een temperatuurbestendigheid van -40 °C tot +100 °C.
Doordat het product transparant is, zie je direct wat erin zit. Het deksel sluit luchtdicht af en de bak is vaatwasmachinebestendig. Uitwisbare markers voor het label moet je apart aanschaffen. De HACCP-kleurclips (groen, geel, blauw, rood) helpen je om productgroepen of bereidingsdagen te onderscheiden en voldoen aan de HACCP-richtlijnen.
De bak meet 325 x 265 x 200 mm en is stapelbaar, waardoor je ruimte bespaart in koel- of vriesruimtes. Het materiaal is polypropyleen: het neemt geen geuren of smaken op en is veilig voor voedselcontact. De geïntegreerde HACCP-labelplek maakt labeling eenvoudig en overzichtelijk.