De HENDI Rollade draad is gemaakt van ongebleekt katoen en heeft een lengte van ongeveer 132 meter. Dit kooktouw is speciaal ontwikkeld om rollades en andere gerechten strak en veilig bij elkaar te houden tijdens het koken.
Het touw is veilig voor voedselgebruik en bevat geen chemische toevoegingen. Dankzij de natuurlijke en sterke structuur blijft je rollade of gevogelte in vorm, zelfs bij langdurige bereiding. De witte kleur zorgt voor een onopvallende afwerking, zodat je gerechten er professioneel uitzien.
Naast rollades kun je het touw ook gebruiken voor het opbinden van kruidenbundels, het trussen van gevogelte of andere kooktoepassingen. De spoel weegt ongeveer 200 gram en is daardoor licht en gemakkelijk te hanteren. Je kunt het touw eenvoudig afknippen op de gewenste lengte.