De GEFU julienneschaaf heeft messen van hoogwaardig Japans staal. Hiermee snijd je snel en precies dunne reepjes van groenten zoals aardappels, komkommers of wortels. Ideaal voor wokgerechten waar uniformiteit belangrijk is.
Op de achterkant zit een rasp voor kruiden, kaas of noten. Zo heb je één keukengereedschap voor twee verschillende snijtechnieken. De schaaf is compact en past in de meeste lades.