Deze houten snijplank maakt deel uit van de Surface by Sergio Herman-collectie en is gemaakt van Canadees esdoornhout. Het hout is van nature hard, waardoor je messen langer scherp blijven en de plank minder snel beschadigt.
Het esdoornhout heeft ook antibacteriële eigenschappen en kan zichzelf herstellen na kleine krassen, wat de hygiëne bevordert. Na verloop van tijd ontwikkelt de plank een mooie, natuurlijke uitstraling en wordt deze steeds mooier om te zien.
De plank is geschikt voor het bereiden van gerechten, maar ook om maaltijden op te presenteren. De afmetingen zijn 44,6 cm x 23,22 cm en het formaat is Large. De kleur is Dune (licht beige).