Het BOSKA Raclettemes Pro (150mm) is een professioneel racletemes met een rechthoekig lemmet van 15 cm lang en 5 cm breed. Het mes heeft twee kanten: een vlakke kant voor het glad schrapen van gesmolten kaas en een gekartelde kant voor het snijden van bijvoorbeeld brood of paté.
Dankzij het doorlopende lemmet is het mes extra stevig en minder kwetsbaar voor breuk. Het ergonomische handvat zorgt voor een comfortabele grip, zodat je nauwkeurig kunt werken. Let erop dat je het mes bij voorkeur met de hand wast om de kwaliteit te behouden.