De Chef's & Paring Knife - Keukenhulp Slice & Sharpen van Joseph Joseph is een set van twee messen: een chefsmesser en een paringmes. Beide zijn gemaakt van roestvrij staal (RVS) en hebben een ergonomisch handvat voor een goede grip tijdens het snijden.
De set wordt geleverd met een beschermhoes waarin een geïntegreerde messenslijper zit. Deze hoes heeft ook een anti-slip voet, zodat de hoes niet kan wegglijden tijdens het slijpen. De hoes kun je schoonmaken met een vochtige doek. De messen zijn ook los of in een set van zes verkrijgbaar, inclusief een roterend messenblok.
Nadeel is dat de messen en hoes niet vaatwasserbestendig zijn.