Krachtig hakmes uit de Fissler Essential serie, speciaal gemaakt voor zwaarder snijwerk in de keuken. Het lemmet van 16,5 cm is vervaardigd uit hard, gerecycled roestvrij staal en voorzien van een holle slijping, waardoor het lang scherp blijft en moeiteloos door botten, gewrichten of harde groenten snijdt.
De dikke, korte kling en het uitgebalanceerde gewicht geven je de kracht en precisie die nodig zijn voor precisiewerk, zoals het splijten van ribben of filetteren van vlees. De halve krop zorgt ervoor dat je het volledige lemmet kunt benutten, wat het snijproces efficiënter maakt.
Het ergonomische handvat, eveneens van roestvrij staal, ligt comfortabel in de hand en zorgt samen met het perfecte gewichtsverdeling voor een natuurlijke snijbeweging. Het naadloze ontwerp maakt het mes makkelijk schoon te houden, hoewel handwassen wordt aangeraden om de levensduur te verlengen.