De Global GT001 is een steakmes met een lemmet van 5 cm dat speciaal is ontworpen voor het snijden van stukken vlees. Het lemmet is gemaakt van roestvrijstaal en heeft fijne kartels, wat ervoor zorgt dat je makkelijk door vlees heen snijdt zonder dat het gaat glijden. Dit type karteling is handig bij steaks of andere stukken vlees waar je extra grip nodig hebt tijdens het snijden.
Het handvat van het mes is gemaakt van hetzelfde roestvrijstaal als het lemmet en heeft een ergonomische vorm. Dit betekent dat het mes comfortabel in je hand ligt, wat het snijden minder vermoeiend maakt. Door de balans tussen lemmet en handvat kun je precisie houden tijdens het snijden, zelfs bij langdurig gebruik.
Dit mes is niet geschikt voor de vaatwasser. Het is beter om het met de hand af te wassen om de scherpte van het lemmet te behouden en roest te voorkomen. Het mes wordt geleverd met een fabrieksgarantie van twee jaar, wat aangeeft dat het een degelijk product is. Houd er rekening mee dat eventuele garantieclaims alleen gelden bij inlevering bij een erkende reparatiewerkplaats.