Het HENDI ham- en zalmmes is speciaal ontwikkeld voor het snijden van dunne plakjes ham of zalm. Met een totale lengte van 490 mm biedt het voldoende ruimte om gecontroleerd en precies te werken, of je nu een professional bent of thuis kookt.
Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal en behoudt langdurig zijn scherpte, terwijl het polypropyleen heft voldoet aan de HACCP-richtlijnen voor voedselveiligheid. Daarnaast is het handvat ergonomisch vormgegeven voor comfort, ook bij langdurig gebruik. De bruine kleur van het heft geeft het mes een neutrale, professionele uitstraling.
Elk mes wordt individueel verpakt in een PET blister, wat zorgt voor bescherming tijdens transport en opslag. Deze verpakking is ook handig als je het mes cadeau wilt doen.