De HENDI schilmessen in groen zijn keukenmessen van 185 mm met een polypropyleen heft en een roestvrijstalen lemmet. Ze voldoen aan de HACCP-richtlijnen, wat ze geschikt maakt voor professioneel gebruik en dagelijks koken. Het heft is comfortabel vormgegeven zodat je ze makkelijk en nauwkeurig kunt hanteren tijdens het schillen van groenten, fruit of andere ingrediënten.
De set bestaat uit zes kleurgecodeerde messen: wit, rood, blauw, groen, zwart en geel. Deze kleurcodering helpt bij het organiseren en voorkomt kruisbesmetting doordat je elk mes een specifieke taak of ingrediënt kunt toewijzen. Daarnaast zijn de messen vaatwasmachinebestendig en veilig voor gebruik met voedsel.