Dit HENDI Schilmes van de Kitchen Line is een scherp mes van 200 mm ontworpen voor precisiewerk in de keuken. Het lemmet is gemaakt van hard chroom molybdeen staal, een materiaal dat zowel vlijmscherp als corrosiebestendig is. Hierdoor blijft het mes langdurig scherp en heb je minder onderhoud nodig. Het zwarte handvat van POM-plastic is ergonomisch vormgegeven voor een comfortabele en stevige grip, zelfs bij langdurig gebruik.
Het ontwerp van het mes is hygiënisch: voedselresten blijven niet achter in de overgang tussen lemmet en handvat, waardoor schoonmaken eenvoudiger wordt. De tang loopt ver door in het handvat, wat zorgt voor een goede balans en meer controle tijdens het snijden of schillen. Het mes is individueel verpakt in een PET-blister en is eenvoudig te slijpen als dat nodig is.