Het HENDI trancheermes uit de Profi Line is een professioneel mes voor precies snijwerk in de keuken. Met een totaal lengte van 380 mm en een lemmet van 250 mm is het goed uitgebalanceerd voor comfortabel gebruik.
Het lemmet is gemaakt van koolstofrijk Duits roestvaststaal met de Chroom-Molybdeen-Vanadium-legering (X50CrMoV15). Dit zorgt voor een vlijmscherp en corrosiebestendig snijvlak dat makkelijk te slijpen is. Het handvat is zwart, ergonomisch en combineert balans, veiligheid en controle voor langdurig comfort.
Elk mes wordt individueel verpakt in een PET blister, ideaal als cadeau voor kookliefhebbers. Geschikt voor het trancheren van vlees en andere ingrediënten, zowel voor professionals als thuiskoks.