De HENDI Vleesbijl is een robuust snijgereedschap van roestvast staal, speciaal ontwikkeld voor het verwerken van rauw vlees. Met een totale lengte van 450 mm is de bijl lang genoeg om grote stukken vlees efficiënt te snijden. Het handvat bestaat uit PE (polyethyleen), een materiaal dat niet splintert of breekt, zoals hout wel kan. Dit maakt de bijl veiliger in gebruik en gemakkelijker schoon te houden.
Het roestvast stalen blad behoudt langdurig een scherpe snede en is bestand tegen corrosie. Na gebruik kun je de bijl eenvoudig in de vaatwasser reinigen, wat het onderhoud versimpelt. De witte kleur geeft een professionele uitstraling en zorgt voor een hygiënisch uiterlijk.