Het GEFU ENNO Koksmes 15 cm is een compact koksmes met een lemmet van 15 centimeter, geschikt voor dagelijks gebruik. Het lemmet is gemaakt van Duits speciaal messenstaal 1.4116 uit Solingen, bekend om zijn hoge kwaliteit en duurzaamheid. Door het ijsgehard productieproces en de handmatige dubbelzijdige slijping heeft het een hardheid van HRC 57 en behoudt het langdurig zijn scherpe snede. De klassieke licht gebogen lemmetvorm maakt zowel snijdende als wiegende bewegingen eenvoudig en gecontroleerd.
De ergonomische handgreep van Europees walnotenhout biedt een comfortabele grip en een luxe uitstraling. Dankzij de doorlopende angel en het moderne twee-klinknagelontwerp geniet je van optimale balans en controle tijdens het snijden. Het mes is ideaal voor het snijden, hakken en fijnsnijden van groenten, fruit, vlees en vis.
Specificaties:
Lemmetlengte: 15 cm
Materiaal lemmet: Duits speciaal messenstaal 1.4116
Hardheid: HRC 57
Afwerking: IJsgehard, handgeslepen en gepolijst
Handgreep: Europees walnotenhout
Afmetingen: 28,8 x 2,3 x 4,7 cm
Gewicht: 165 gram
Vaatwasserbestendig: nee
Land van herkomst: Duitsland