Dit roestvrijstalen kookmes in Nakkiri-stijl is speciaal ontworpen voor het snijden van groenten en kruiden. Het lemmet van hoogwaardig roestvrij staal blijft lang scherp en is aan beide kanten geslepen voor een gebalanceerde snede. Met een lengte van 16,5 cm en een rechthoekig ontwerp met een hoge rug ligt het mes comfortabel in de hand. De gehamerde afwerking geeft niet alleen een traditionele uitstraling, maar voorkomt ook dat gesneden voedsel aan het mes blijft plakken.