Dit professionele WaldMann F4 Nakiri hakmes is een kruising tussen een koksmes en een Japans hakmes, speciaal ontworpen voor wie waarde hecht aan precisie en uitstraling in de keuken. Het lemmet is gemaakt van Böhler M390 poederstaal, een hoogwaardig materiaal dat bekendstaat om zijn uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Dit staal behoudt zijn snijkant langer dan gangbare alternatieven en is bovendien roestbestendig, wat betekent dat je er weinig onderhoud aan hoeft te doen.
Het mes heeft een Japanse V-shape van 15 graden per zijde, waardoor het uiterst fijn snijdt, ideaal voor groenten, vlees of vis. Het handvat van Noord-Amerikaans Desert Ironwood voelt prettig aan en is afgewerkt met blauw titanium en een robijn, wat het mes niet alleen functioneel, maar ook een statement piece maakt. De balans is goed, waardoor snijden minder vermoeiend is.
Bij aankoop krijg je een acaciahouten bewaardoos mee, perfect om het mes veilig op te bergen. De levenslange garantie dekt fabricagefouten, wat vertrouwen geeft in de kwaliteit. Let op: het mes is niet vaatwasserbestendig, dus handmatig reinigen en direct drogen is aanbevolen.