De Wüsthof Amici 5-delige messenset met blok is een complete verzameling voor wie serieus aan de slag wil in de keuken. Deze set bevat vijf messen die elk een specifieke taak vervullen: een schilmesje van 9 cm, een gekarteld universeel mes van 14 cm, een koksmes van 20 cm, een santoku met holle rand van 17 cm en een dubbel gekarteld broodmes van 23 cm. Het bijbehorende Villa messenblok zorgt voor een veilige en georganiseerde opbergplek.
De messen zijn gesmeed uit één stuk hoogwaardig X50CrMoV15 staal (ook wel WÜSTHOF-staal genoemd), wat zorgt voor duurzaamheid en een optimale balans. De lemmeten zijn vlijmscherp door lasergestuurd slijpen en hebben een hardheid van 58 HRC, waardoor ze in een scherpe hoek van 14 graden geslepen kunnen worden. De geborstelde afwerking voorkomt reflectie en geeft een strakke uitstraling.
De handvatten zijn gemaakt van olijfhout, wat niet alleen een natuurlijke uitstraling heeft, maar ook zorgt voor een comfortabele grip. Het ontwerp is uitgebalanceerd en ergonomisch, met een halve bolster die de messen lichter maakt en het slijpen vergemakkelijkt. De halve bolster maakt de messen geschikt voor zowel links- als rechtshandigen.
De messen zijn vervaardigd in Solingen, Duitsland, waar vakmanschap en innovatie samenkomen. Wüsthof biedt een levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten.
Voor onderhoud wordt handwas aanbevolen met zachte zeep en warm water. Gebruik een zachte snijplank en vermijd harde oppervlakken zoals metaal of glas. Regelmatig slijpen met een slijpsteen of aanzetstaal houdt de messen scherp.