Yaxell Super Gou 2-delige Messenset – Perfectie voor de Serieuze Chef
De Yaxell Super Gou 2-delige messenset is een elegante en functionele aanvulling op elke keuken. Deze set bevat twee essentiële Japanse keukenmessen die bekendstaan om hun ongeëvenaarde snijprestaties en adembenemende vakmanschap. De set bestaat uit een 12 cm universeelmes en een 16,5 cm santoku, perfect voor het snijden van een breed scala aan ingrediënten, van groente en vlees tot kruiden en knoflook.
Super Gou Santoku en Universeelmes
Het 16,5 cm Santoku mes, ook wel 'het mes van de drie deugden' genoemd, is ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten. Het universeelmes van 12 cm is licht en wendbaar, perfect voor het snel en nauwkeurig snijden van kleine ingrediënten of het openen van verpakkingen. Beide messen zijn voorzien van een prachtig damastpatroon, gemaakt van 161 lagen staal, wat niet alleen bijdraagt aan de esthetiek maar ook de snijprestaties verbetert.
Uitmuntend Japans Vakmanschap
Deze messen hebben een kern van SG2-poederstaal, dat bekendstaat om zijn extreme hardheid en duurzaamheid. Met een hardheid van 63 HRC op de Rockwell-schaal behouden de messen langdurig hun scherpe snede, zelfs bij intensief gebruik. Het lemmet is gemaakt van 161 lagen damaststaal, wat het mes roestbestendig en oogverblindend mooi maakt. De lagen staal zorgen voor een opvallend patroon dat een symbool is van het hoogwaardige Japanse vakmanschap.
Kenmerken:
- Merk: Yaxell
- Serie: Super Gou
- Lemmetlengte Santoku: 16,5 cm
- Lemmetlengte Universeelmes: 12 cm
- Roestvrij: Ja
- Materiaal lemmet: SG2 hardstalen HRC63 kern, 161 lagen damast
- Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
- Heft materiaal: Canvas-Micarta, zwart-rood gemêleerd
- Vaatwasser veilig: Nee
- Gebruik: Snijden
- Certificering: FDA goedgekeurd
- Handgemaakt in: Seki City, Japan
- Artikelnummer: 37150
- EAN: 4984909371507
Messenset bestaande uit:
- 37101, Yaxell Super Gou Santoku Koksmes 16,5 cm
- 37102, Yaxell Super Gou Universeelmes 12 cm
- Geschenkverpakking
De Yaxell Super Gou messenset is een meesterwerk van Japanse messenmakerij, ontworpen voor zowel professionele chefs als gepassioneerde thuiskoks. Met zijn indrukwekkende duurzaamheid en precisie is deze set een investering in kwaliteit en stijl. Of je nu een cadeau zoekt voor een kookliefhebber of je eigen keuken wilt verrijken, deze messenset biedt ongeëvenaarde prestaties en een tijdloze esthetiek.
Zoekwoorden:
Yaxell, Super Gou, 2-delige Messenset, Santoku, Universeelmes, SG2 Staal, 161 Lagen Damast, Canvas-Micarta Heft, Japans Mes, Keukenmes, Snijprestaties, Luxe Keukengerei, Duurzaam, Handgemaakt, Seki City